【红富士苹果】新季“红富士”即将上市 苹果期货高位震荡

      苹果产区减产，对市场的影响已在盘面获得体现，此次减产是在供给过剩大背景下发生的。减产提高了产区苹果预期价格，同时也炒红了今年的优果，由于今年产区苹果的优果率较低，从而推动了贸易商收购竞争加剧，带动好果收购价格上涨。但市场销售价格的不确定性也给贸易商带来潜在利润风险，在期货与现货市场之间出现价差空间时也正是产业客户参与期货市场的时机。预计目前苹果短线或延续高位震荡走势，后期还需关注供应以及消费端动向。

一、现货行情

据中国苹果网统计，山东烟台栖霞产区红将军收尾，价格稳定，纸袋红将军80#以上一二级价格在3.50-3.80元/斤，80#以上统货价格在2.50-3.20元/斤。零星库存富士纸袋80#以上一二级价格在4.20-5.00元/斤。当地晚富士正开始卸袋，预计零星交易在10月1号开始，大量交易在10月5号展开。陕西洛川产区今日小雨转晴，果农卸袋仍未能正常展开，产区订货零星进行，订货价格纸袋富士70#起步3.80-4.30元/斤，看园看货定价。咸阳产区天气多云转小雨，当地产新苹果交易断断续续进行，乾县晚富士交易价格稳定，纸袋70#起步30%以上红度价格在2.50-3.00元/斤。礼泉产区外贸客商采购小果积极性仍较高，光果富士60#-74#价格在1.00元/斤左右，光果秦冠60#-74#价格在0.90元/斤左右。旬邑产区目前仍处于大面积卸袋的时间，纸袋70#起步半商品在3.10-3.20元/斤。目前各主产区的价格稳定，走货情况整体良好。

图1：近两周栖霞产区苹果现货

数据来源：中国苹果网图2：近两周洛川产区苹果现货

数据来源：中国苹果网图3：各类水果批发价格

数据来源：WIND据农业部统计数据显示，本周红富士苹果的批发平均价为7.81元/公斤，较上一周上涨0.2元/公斤；香蕉的批发价为5.43元/公斤，较上周下降0.01元/公斤；葡萄的批发价为8.27元/公斤，较上周下跌0.12元/公斤，鸭梨的批发价为5.06元/公斤，较上周上涨0.06元/公斤。

市场普遍认为，苹果价格与其他水果价格之间有较强的相关性。若市场上苹果涨价，那么消费者会选择消费其他水果。但事实上，苹果价格与其他水果价格之间的相关性远不如预计的那么强。市场对苹果需求的减少主要是由于现在市场水果可供消费者选择的品种增多，而这与价格导致的替代效应有着本质区别，想要摸透苹果价格的走势方向还需关注苹果市场自身的供需情况。

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